Restaurante Savoy de Aino e Alvar Aalto em Helsinque restaurado após 80 anos

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Ilse Crawford e seu estúdio homônimo trabalharam com a marca de móveis finlandesa Artek para realizar uma reforma sensível do notável restaurante Savoy de Helsinque, Savoy.

Os arquitetos casados ​​Aino e Alvar Aalto completaram o interior original de Savoy em 1937, projetando o espaço para refletir sua propensão a materiais naturais e móveis confortáveis.

No entanto, após mais de 80 anos de serviço e obras de renovação fragmentada, o restaurante passou a parecer “pouco amado e mais do que um pouco corporativo”.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

Ilse Crawford, Studioilse e a marca finlandesa Artek – que foi fundada por Aaltos – foram trazidas a bordo para refrescar o espaço.

“Os Aaltos acreditavam que era importante ‘refinar os materiais em uma direção mais humana'” “, disse Crawford a Dezeen.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

“Respeitar o foco deles na simplicidade, funcionalidade e consciência social foi uma parte importante do nosso trabalho na Savoy”, continuou ela.

“Nosso trabalho é inspirado no interior original do Aalto de 1937, levando o restaurante de volta ao original e atualizando-o por hoje. Savoy precisava de um pouco de reparo e um pouco de amor, mas não precisava se reinventar.”

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

Ao longo de seis semanas, Crawford e seu estúdio restauraram cuidadosamente os acessórios e as marcenarias de Savoy.

Os Aalto’s tinham inicialmente adaptado a sala de jantar com diversos tipos de madeira, que variavam de carvalho e olmo a pinho e mogno.

Infelizmente, com o tempo, a exposição à luz solar e a fumaça de cigarro “achataram” suas diferenças visuais, resultando em uma aparência geral tediosa.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

Artek foi responsável por trazer de volta os móveis do restaurante. A rica história da marca com os Aalto fez com que inicialmente hesitasse em fazer alterações no processo de restauração.

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“O interior de Savoy foi projetado pelos Aaltos com a sala de desenho de Artek”, disse Marianne Goebl, diretora administrativa, a Dezeen. “Os produtos que foram desenvolvidos especificamente para o restaurante ainda são produzidos pela Artek hoje.”

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

“Pareceu-nos intimidador intervir em um espaço tão icônico”, continuou ela. “Felizmente, o projeto está bem documentado nos arquivos da empresa, desde desenhos de móveis a amostras de materiais”.

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“Graças ao processo prático de Ilse Crawford, ainda que muito prático, a atmosfera de Savoy parece tão única quanto antes, um pouco sem poeira. É mais do que nunca um lugar de retiro tranquilo, tanto quanto de celebração alegre”.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

Durante a década de 1990, todos os assentos da sala de jantar eram estofados em tecido azul profundo, mas isso agora foi trocado por um tecido cinza suave.

Os cantos das cadeiras de jantar e os braços também foram envoltos em couro marrom, complementando o novo tapete cor de cogumelo que atravessa o chão.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

Uma banquete almofadada que percorre a periferia da casa foi coberta com um tecido listrado em preto e branco.

“Esse uso de preto e branco foi algo que notamos que Aino sempre gostava de acrescentar ao seu trabalho – há uma foto bem conhecida dela vestindo [this fabric]”, explicou Crawford.

A iluminação da sala também foi aprimorada – as lâmpadas pendentes cilíndricas A201 da Artek foram suspensas acima das mesas.

Para o terraço coberto da Savoy, a Artek criou uma edição especial do seu modelo Chair 611. Alvar Aalto projetou a cadeira para a marca em 1929, antes que uma versão dela com encosto de tecido fosse lançada 20 anos depois.

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Aqueles que agora aparecem no terraço apresentam uma moldura de madeira oleada e uma parte traseira entrelaçada com faixas de couro preto, a cor escura especificamente escolhida para contrastar com a vegetação das plantas espalhadas pela sala.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

“Quando o Savoy foi aberto pela primeira vez em 1937, os terraços estavam todos abertos, fortemente plantados com uma seleção de cadeiras relaxantes de vime nas mesas de jantar. Há uma ótima imagem de Alvar fumando um charuto aqui”, disse Crawford.

“Com essa atmosfera fácil em mente, especificamos uma cadeira Aalto de edição limitada que integra visualmente o espaço ao restaurante”.

Renovação de restaurante Savoy por Studio Ilse e Artek

Este não é o primeiro dos projetos de Alvar Aalto a receber uma atualização – em 2014, a Biblioteca Viipuri do arquiteto em Vyborg, na Rússia, foi restaurada, enquanto seu Centro de Aprendizado Harald Herlin na Finlândia foi reformado em 2017.

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